Cliente
Herència Altés es una bodega familiar de la Terra Alta (Cataluña) dedicada al cultivo de la vid y la elaboración de vinos ecológicos. La sostenibilidad es uno de los pilares principales de la empresa, cuyo objetivo es lograr suelos más saludables y la continuidad de la agricultura. Por ello, trabaja para reducir su huella de carbono tanto en la bodega como en el campo, antes y después de la elaboración del vino, y desde una perspectiva local y global.
Desde 2021, calcula su huella de carbono y, en 2022, logró convertirse en miembro de pleno derecho de la International Wineries for Climate Action (IWCA), un grupo de trabajo colaborativo formado por bodegas comprometidas con la reducción de emisiones de carbono en el sector vitivinícola. En 2025, Herència Altés renovó su adhesión a la IWCA como miembro plata.
Repte
Cuantificar y evaluar la huella de carbono asociada a la actividad de Herència Altés en 2023, siguiendo un enfoque de análisis de ciclo de vida y conforme a la metodología ISO 14064:2018, con el objetivo de obtener una certificación externa.
¿Qué se hizo?
El equipo de gestión de la bodega utilizó la èdit, la herramienta de inèdit para cuantificar de forma autónoma los impactos ambientales. En concreto, emplearon una versión adaptada a las necesidades específicas de las bodegas, una personalización financiada por la DO Catalunya.
Para ello, recopilaron internamente los datos de la actividad de la empresa a lo largo de 2023.
Los factores de emisión utilizados procedían de las bases de datos Ecoinvent, Agribalyse y Exiobase, y el software empleado fue SimaPro v9.5.
inèdit participó en diversas fases del inventario de emisiones de gases de efecto invernadero, ofreciendo apoyo y asesoramiento técnico en la recopilación de datos y realizando los cálculos del inventario.
Resultados
1.104 t CO2 eq
Huella de carbono total de Herència Altés en 2023.
193 t CO2 eq
Emisiones directas (alcance 1), que representan el 18% del total.
0 t CO2 eq
Emisiones indirectas por energía importada (alcance 2), equivalentes al 0% del total.
322 t CO2 eq
Emisiones indirectas por transporte, que suponen el 29% del total.
575 t CO2 eq
Emisiones indirectas de los productos utilizados por la empresa, alcanzando el 52% del total.
14 t CO2 eq
Emisiones indirectas de los productos vendidos por Herència Altés, representando el 1% del total.
Conclusiones
Por segundo año consecutivo, Herència Altés ha calculado su huella de carbono y ha obtenido la certificación externa. Para mejorar la precisión de los datos, en futuros cálculos se incorporarán mejoras metodológicas en los procesos y en la calidad de la información recopilada.
Al mismo tiempo, se han propuesto líneas de acción para seguir reduciendo la huella de carbono de la actividad de Herència Altés, reforzando su compromiso con la sostenibilidad.
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