«Es hora de alargar la vida de las máquinas de café, creando modelos que duren para siempre.» Este es el lema con el que Iberital, una empresa que diseña, fabrica y comercializa máquinas de café espresso, molinillos y repuestos para el sector de la hostelería y la restauración, concibió el proyecto de crear una máquina de café circular. Es decir, reparable, hecha con materiales nobles y resistentes, diseñada de forma modular para poder ser remanufacturada fácilmente, y con la misma garantía de calidad que una nueva. Esta cafetera ya es una realidad y tiene un nombre: Iberital Anew, y en el camino para convertirse en una realidad ha contado con el asesoramiento y el acompañamiento de inèdit, la colaboración de Brita y Nestlé Professional, y el apoyo de la Agencia de Residuos de Cataluña. Iberital Anew es un proyecto pionero en el mundo en la industria del café y ha sido reconocido con los Premios 2023 Rezero Cataluña, otorgados por la Fundación Rezero, en la categoría de Empresa.

En el proyecto, se renovaron treinta máquinas de café en desuso; se les incorporó un filtro de agua Brita para depurarla y, así, evitar que se acumulen calcio y yeso que puedan dañar la maquinaria, y se conectaron a la nube para monitorizar, prevenir y asegurar el mantenimiento de las cafeteras. Luego, se instalaron en establecimientos de hostelería en una prueba piloto de 18 meses con el objetivo de estudiar su viabilidad. Durante este tiempo, se ha analizado el sistema de garantías de producto que Iberital puede ofrecer como fabricante con la capacidad tanto de renovar como de reparar las máquinas de café de segunda vida.

Los resultados

Las máquinas remanufacturadas tienen una vida útil de al menos diez años, mientras que las nuevas suelen considerarse obsoletas a partir de los siete. En cuanto a los materiales, se ha observado que la remanufactura contribuye a reducir en un 22% la huella de carbono, un 29% el agotamiento de los recursos y un 22% la huella energética.

Este proyecto ha sido posible gracias al apoyo de la Agencia de Residuos de Catalunya.