Cliente
El camping La Ballena Alegre es un complejo ecoturístico ubicado en Sant Pere Pescador (Girona). Dispone de 809 parcelas para acampar y 313 bungalows. Su oferta de estancia se complementa con servicios como diversas opciones de restauración, zonas de baño, un spa, áreas comerciales y un centro de peluquería y estética.
Bajo el lema de «Vacaciones responsables», La Ballena Alegre ha apostado por la sostenibilidad durante más de veinte años, convirtiéndose en un referente europeo en turismo responsable. Ha ganado varios premios que lo respaldan, como el European Solar Prize en 2020 o los ADAC Camping Awards 2022, entre otros.
El objetivo de La Ballena Alegre es reducir sus emisiones a cero. En cuanto a la energía, trabaja con un objetivo a largo plazo: cubrir con autoconsumo toda la demanda energética en temporada baja y recurrir solo a energía verde de la compañía en momentos de alta ocupación. Muchos de sus bungalows utilizan energía solar fotovoltaica, se han instalado pozos de geotermia y se ha optado por la energía solar térmica para generar agua caliente sanitaria de manera centralizada. Además, el camping cuenta con puntos de carga para vehículos eléctricos, piscinas ecológicas y sostenibles libres de hormigón, baños sostenibles reformados con materiales locales. En cuanto a los alimentos y productos en los servicios de restauración, son ecológicos y de proximidad, y se asegura de que tanto los proveedores como los clientes sean responsables.
Reto
Cuantificar la huella de carbono del 2022 según la norma ISO 14064-1:2018 y detectar oportunidades potenciales para reducirla. Específicamente, inventariar todas las emisiones significativas para cada una de las categorías de emisión descritas por esta norma (emisiones directas y absorciones, emisiones indirectas derivadas de la energía, emisiones indirectas derivadas del transporte, emisiones indirectas de los productos utilizados por la organización y emisiones indirectas asociadas al uso de productos de la organización); cuantificar la huella de carbono, tanto su valor absoluto como los valores relativos por pernoctación y huésped, e interpretar los resultados para identificar las etapas o elementos donde se generan las principales fuentes de emisión y sobre los que será necesario aplicar medidas.
¿Qué se hizo?
El estudio se implementó de manera colaborativa y coordinada entre la dirección y la gerencia de La Ballena Alegre con inèdit para obtener los datos necesarios para inventariar las emisiones de gases de efecto invernadero. Para el cálculo de la huella de carbono se utilizó la herramienta online èdit®, diseñada por inèdit, y que permite a las empresas cuantificar la huella de carbono de productos y organizaciones desde un punto de vista de ciclo de vida, actualizar los inventarios anualmente y comparar los resultados a lo largo del tiempo. La herramienta se personaliza de acuerdo con las necesidades y las especificidades de cada empresa.
Resultados
10.650 tn CO2 eq.
Es la huella de carbono de La Ballena Alegre.
De estas emisiones, solo el 3% son emisiones directas, un 0% son emisiones indirectas por energía importada, un 68% son emisiones indirectas por transporte (de las cuales un 97.9% son causadas por los desplazamientos de los visitantes) y un 29% son emisiones indirectas por productos utilizados por la organización (los dos principales son los productos adquiridos a terceros y la generación de residuos). La huella de carbono por noche y huésped es de 0,3 g de CO2 equivalente.
0,3 g CO2 eq.
Es la huella de carbono por noche y huésped.
Conclusiones
Gracias al cálculo de la huella de carbono de La Ballena Alegre, se han identificado algunas oportunidades para reducirla, entre las que se destacan: evaluar la sostenibilidad de la cadena de suministro y desarrollar un plan de acción para seleccionar proveedores que ofrezcan productos y servicios con menos impacto ambiental; fomentar la movilidad sostenible tanto de la flota interna como de los trabajadores, así como los desplazamientos de los visitantes, y promover sistemas de reutilización de envases.
Todos los casos