El projecte MeætPack elaborarà un estudi de ‘packaging’ sostenible del sector carni i de la proteïna alternativa
El Packaging Cluster i INNOVACC Clúster català de la carn i la proteïna alternativa s’uneixen a inèdit per desenvolupar aquest projecte. MeætPack desenvoluparà un decàleg sectorial dels envasos carnis i de la proteïna alternativa destinat a fabricants, envasadors, distribuïdors i empreses elaboradores de carn i proteïna alternativa
El projecte MeætPack és una aposta col·laborativa entre el Clúster INNOVACC i el Packaging Cluster per elaborar un estudi sectorial dels envasos carnis i de la proteïna alternativa en el context de l’economia circular i l’ecodisseny, amb el suport d’inèdit, que desenvoluparà la investigació i el contingut del resultat del projecte: una guia sectorial en forma de decàleg.
A l’estudi s’avaluaran i analitzaran exhaustivament les diferents solucions de packaging per a productes carnis i de proteïna alternativa presents al mercat des del punt de vista de la sostenibilitat, considerant tant l’impacte ambiental dels envasos en sí com la contribució d’aquests a reduir el malbaratament alimentari. També s’estudiaran les tendències del mercat, les barreres i les oportunitats que ofereix, i casos pràctics.
El públic objectiu de la guia que en resultarà són les empreses que formen part de la cadena de valor d’aquests productes, incloent-hi fabricants d’envasos i dels components necessaris per a aquesta fabricació (matèries primeres, tintes, adhesius, revestiments…), envasadors, distribuïdors, empreses elaboradores de productes carnis i de proteïna alternativa, i també recicladors.
D’aquesta manera, amb el projecte MeætPack es vol donar suport al sector per adequar els envasos a les noves legislacions, com ara la Directiva europea 2019/904 referent als plàstics d’un sol ús, la Llei 7/2022, de 8 de abril, de residus i sòls contaminats per a una economia circular; el Reial Decret 1055/2022, de 27 de desembre, d’envasos i residus d’envasos, i la futura llei de residus a Catalunya.
El projecte, a més de generar una guia, inlcourà sessions multiagent i multiempresa que permetran la comunicació entre elles per poder generar oportunitats de negoci, sinergies i economia col·laborativa amb l’objectiu d’implementar l’ecodisseny i l’economia circular en els envasos. Així, es contribuirà a minimitzar l’ús de recursos i es fomentarà la reutilització i la reciclabilitat per tal de reduir-ne els residus.
El decàleg MeætPack també tindrà en compte els principis de la jerarquia marcada per la Llei de residus i sòls contaminats, que ordena de més a menys prioritaris la prevenció, la reutilització, la reciclabilitat, la valorització del material i, finalment, la valorització energètica d’aquest.
MeætPack és un projecte d’implementació en el mercat de nous productes o serveis finançat amb el suport de l’Agència de Residus de Catalunya dins la convocatòria de subvencions per a projectes de foment de l’economia circular 2022.