Client
Campofrío és una empresa multinacional d’alimentació, filial de la mexicana Sigma Foods, amb seu a Madrid. És la líder a Europa en elaborats carnis i una de les cinc majors empreses del món en el sector.
La premissa del projecte era elaborar un full de ruta en sostenibilitat per tal de reduir riscos i trobar oportunitats de comunicació al voltant de la sostenibilitat i la transparència.
Repte
Establir l’estratègia de sostenibilitat i transparència de Campofrío en l’àmbit de la cadena de subministrament de la carn de porc, gall d’indi i pollastre.
Què es va fer?
Sota aquesta premissa es va definir una visió, una missió i uns objectius en relació a la sostenibilitat de la cadena de proveïdors de Campofrío i es va elaborar un pla d’acció per complir amb els objectius establerts, com a mitjà per liderar els canvis cap a un sector de producció de carn més sostenible.
Resultats
18
Accions identificades.
82
Entrevistes a proveïdors.
3
Guies de compra verda.
Conclusions
En el context actual de recursos finits i demanda creixent, integrar la sostenibilitat a l’estratègia de l’empresa va permetre a Campofrío entendre el punt de partida en matèria de sostenibilitat, determinar riscos i identificar oportunitats, fet que els va aportar competitivitat i avantatges adaptatius per convertir-se en un referent del sector.
Tots els casos